10月30日（土）青森大学家政・調理実習室にて「大人のための教養教室 ~Dr.小松の薬膳講座~」が実施されました。
青森大学薬学部は「大人のための教養教室 ~Dr.小松の薬膳講座~」と題し、10月30日（土）、家政・調理実習室で地域貢献料理教室を開催し、一般、教職員あわせ約30名が参加しました。
講師には、薬学部 小松一教授を迎え、「ラムの香味焼き」「カボチャと小豆のポタージュ」の薬膳料理2品に加え、入浴剤を作成しました。
参加者からは、「何度か延期になりましたが、楽しみにしていたので参加できてよかったです。次回も参加したいです。」、「料理だけでなく、食材の薬膳的な側面からの解説もあって、とても勉強になりました。」などの声がありました。
第2回「大人のための教養教室 ~Dr.小松の薬膳講座~」は11月21日（日）となります。
まだ、定員まで若干の空きがありますのでご興味がる方は以下の申込窓口までお気軽にご連絡ください！！
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