３年目となる大学ブランドの日本酒、「純米吟醸 青森大学」が完成したことを学長に報告しました（写真左：長井俊輔君、横浜創学館高）。
沼田ゼミで行っている日本酒づくりは、白神酒造様、コンビニ＆リーカー・タカハシ様、本学が協力しながら進めているものです。
学生にとっては、地域の魅力を再確認しながら、大学で学んだことを実践する「場」として、また地域貢献活動として位置付けています。学生が酒米づくりから仕込み、ラベル、販売促進用チラシ、のぼりの作成までを手がけた日本酒を是非ご賞味ください。
販 売：「コンビニ＆リカータカハシ」
店舗住所：青森市幸畑１丁目20－13
電 話：（017）738－817
