9月13日（金）、オープンカレッジ市民大学の第9講を開講しました。
今回は、「食中毒は秋からご用心！～食中毒予防３か条～」と題し、青森大学薬学部教授 川村 仁 先生に講師としてご講演をいただきました。
（会場：青森商工会議所７F研修室）
近年、食中毒事件のニュースがよく見られます。
特に、飲食店や家庭での事件は多く衛生管理意識の向上が求められており、気温が落ち着く頃から気の緩みから食中毒事件が増加しているそうです。
そこで、改めて家庭での食中毒防止のための心構えを、ノロウイルス感染予防の観点からお話しいただきました。
